Une fribourgissime année 2012!

Saint Nicolas, Fribourg, pour vous, rime avec...
Avec Amour, bien sûr! Et avec toujours… C'est une histoire qui dure depuis des siècles et qui nous remplit de joie les uns et les autres. Je ne suis pas seulement le saint patron de la capitale, les liens vont bien au-delà. Essayez seulement de trouver un seul Fribourgeois qui ne soit jamais venu à ma rencontre!

Le plus bel endroit du canton de Fribourg, c'est...
Le balcon de la cathédrale, quand je m'avance pour parler aux dizaines de milliers de personnes rassemblées. J'ai des ailes à ce moment-là! Mais j'aime aussi beaucoup la chapelle qui m'est dédiée dans la campagne, aux confins du district de la Veveyse, à Granges. Allez y faire un tour…

Un trait de caractère très fribourgeois...
La générosité. Elle vient des racines paysannes et ne s'est heureusement pas perdue avec le développement économique et technologique du canton. En tant que Fribourgeois d'adoption venant de la lointaine Anatolie, j'en sais quelque chose. Il faut absolument continuer à cultiver cette générosité!

Quand vous êtes loin de Fribourg, qu'est-ce qui vous manque le plus?
Le contact avec les Fribourgeois (rires)! Heureusement il y a le réseau Fribourgissima dont je vais devenir membre, tout comme mes pères fouettards.
Si vous étiez un lac fribourgeois, vous seriez celui de...
Celui de la Gruyère. Je l'ai encore survolé en venant à Fribourg cette année, il est comme un bijou posé dans un écrin de verdure. Je me souviens, lors de sa création en 1948 par la mise en service du barrage de Rossens, la vie de toute une région a été bouleversée par cette inondation. Mais l'énergie produite par ce barrage sert toute la communauté et le lac est devenu un des plus beaux paysages de Suisse. L'esprit d'entreprise qui caractérise Fribourg m'enchante d'ailleurs au plus haut point!

Le personnage historique fribourgeois qui vous impressionne le plus
Parlons de l'histoire contemporaine, celle qui est en train de s'écrire: Joseph Deiss m'impressionne. Des bancs d'école fribourgeois à la présidence de l'Assemblée générale des Nations Unies en passant par le Conseil fédéral, quel parcours!
Une devise pour le canton de Fribourg, ce pourrait être…
«Un pour tous, tous pour un», comme pour la Suisse. Quand on unit ses forces, on peut faire des miracles! Surtout quand on se trouve sur ce que vous appelez le «Röstigraben».

Y a-t-il vraiment de la moutarde dans la moutarde de Bénichon?
Hum… (hésitation, saint Nicolas gratte sa barbe blanche) J'imagine que oui! Il y aussi des épices, comme dans les biscômes que je distribue le long de mon cortège fribourgeois. Moi-même je n'en mange que très peu, je dois surveiller mon taux de cholestérol. Bon il faut que je vous laisse… un apéro de Noël avec Sainte-Catherine. Bonnes fêtes, bonne année 2012!